COST
창업 비용
가맹금·교육비·보증금·인테리어·주방 설비를 항목별로 나누어 안내합니다.
아래 수치는 모두 가상 예시입니다. 실제 가맹점의 매출·비용이 아니며, 상권·점포 여건·운영 방식에 따라 달라집니다.
OPENING COST
모델별 개설 비용
| 항목 | 배달전문 15평 | 소형 25평 | 중형 40평 |
|---|---|---|---|
| 가맹금 | 500만원 | 500만원 | 500만원 |
| 교육비 | 200만원 | 200만원 | 200만원 |
| 계약이행보증금 | 300만원 | 500만원 | 800만원 |
| 인테리어 | 2,250만원 | 3,750만원 | 6,000만원 |
| 주방 설비 | 3,200만원 | 3,600만원 | 4,400만원 |
| 간판·사인 | 400만원 | 550만원 | 700만원 |
| 초도 물품 | 350만원 | 400만원 | 500만원 |
| 합계 (부가세 별도) | 7,200만원 | 9,500만원 | 13,100만원 |
위 금액은 가상 예시입니다. 인테리어는 평당 150만원 기준으로 산정했으며 점포 상태에 따라 크게 달라집니다. 임차보증금·권리금·부가가치세는 위 금액에 포함되지 않습니다.
NOT INCLUDED
포함되지 않는 비용
임차보증금 · 권리금
점포마다 편차가 가장 큰 항목입니다. 같은 평형이라도 상권에 따라 몇 배 차이가 납니다. 본부가 관여하지 않습니다.
부가가치세
위 표의 금액은 부가세 별도입니다. 세금계산서 발행 기준으로 별도 청구됩니다.
전기 증설 · 배기 공사 추가
기존 용량이 부족하거나 덕트 경로가 길면 추가 비용이 발생합니다. 실측 후 확정됩니다.
인허가 관련 비용
영업신고, 위생교육, 건강진단 등에 소요되는 비용입니다.
초기 운영 자금
개점 후 자리를 잡기까지의 운영 자금은 별도로 준비하시는 것을 권합니다.
인건비
채용과 급여는 점주가 직접 운영합니다.
가맹금·보증금·인테리어비는 점포 여건에 따라 달라지며, 정확한 금액은 정보공개서 제공 후 확정됩니다.
MONTHLY
월 고정비 구조 (가상 예시)
| 항목 | 배달전문 15평 | 소형 25평 | 중형 40평 |
|---|---|---|---|
| 임차료 | 150만원 | 250만원 | 400만원 |
| 인건비 | 350만원 | 550만원 | 850만원 |
| 배달 대행비 | 매출 연동 | 매출 연동 | 매출 연동 |
| 공과금(전기·가스·수도) | 80만원 | 110만원 | 160만원 |
| 로열티 | 월 33만원 정액 | 월 33만원 정액 | 월 33만원 정액 |
| 광고분담금 | 월 11만원 정액 | 월 11만원 정액 | 월 11만원 정액 |
위 금액은 가상 예시이며 지역·상권·운영 방식에 따라 달라집니다. 배달 대행비는 건당 정산 방식이라 매출에 연동됩니다. 실제 손익은 상권과 운영에 따라 달라집니다.
HOW TO READ
비용을 볼 때
개설 비용에서 가장 큰 항목은 인테리어와 주방 설비입니다. 두 항목을 합치면 전체의 70% 안팎을 차지합니다.
주방 설비는 평형이 커져도 비례해서 늘지 않습니다. 튀김기 대수와 냉장·냉동 용량이 늘어날 뿐 후드·덕트·급배기 구조는 크게 달라지지 않기 때문입니다. 반대로 인테리어는 면적에 비례합니다. 그래서 면적이 커질수록 인테리어 비중이 올라갑니다.
배달전문 모델이 저렴해 보이지만 주방 설비 비용은 소형 모델과 큰 차이가 없습니다. 튀김 설비는 홀 좌석 수와 무관하게 같은 구성이 필요하기 때문입니다. 면적을 줄여 아끼는 것은 주로 임차료와 인테리어입니다.
월 고정비에서는 임차료와 인건비가 대부분입니다. 심야 시간대까지 운영하려면 인력이 더 필요하므로 인건비 계획을 먼저 세우고 영업 시간을 정하는 순서가 안전합니다.