NOTICE
공지사항
브랜드와 매장 운영에 관한 안내입니다.
LIST
공지 목록
- 공지2026년 하반기 가맹 상담 일정 안내
하반기 가맹 상담을 월 2회 진행합니다. 상담 신청은 가맹 문의를 통해 접수해 주십시오.
- 공지원부자재 입고 검수 항목 개정 안내
냉장 품목의 표면 온도 측정 기준을 명확히 하고 기록 항목을 정비했습니다. 개정 매뉴얼은 각 매장에 배포됩니다.
- 공지여름철 튀김유 교체 주기 조정 안내
기온이 높은 시기에는 산가 상승 속도가 빨라집니다. 측정 주기를 주 2회에서 주 3회로 임시 조정합니다.
- 공지물류 배송 일정 변경 (광복절 연휴)
연휴 기간 배송 일정이 조정됩니다. 권역별 변경 일정은 개별 안내드립니다.
- 공지배달앱 메뉴 사진 일괄 갱신 안내
본부 제공 메뉴 이미지가 갱신되었습니다. 각 매장은 배달앱 사진을 교체해 주시기 바랍니다.
- 공지가맹점 교육 일정 (2026년 3분기)
3분기 집합 교육 일정을 안내합니다. 신규 가맹점은 계약 후 일정을 협의합니다.
- 공지후드 필터 세척 주기 안내
여름철 유증기 발생량이 늘어납니다. 필터 세척을 주 1회에서 주 2회로 늘려 주시기 바랍니다.
- 공지포장재 규격 일부 변경
사이드 트레이의 통기 홈 위치가 조정되었습니다. 기존 재고 소진 후 순차 적용됩니다.
- 공지정보공개서 개정 등록 안내
정보공개서 내용이 일부 개정되었습니다. 상담 시 개정본을 제공해 드립니다.
- 공지심야 운영 매뉴얼 개정
야간 인력 배치 기준과 마감 절차를 정비했습니다. 심야 1인 근무는 권장하지 않습니다.
위 공지는 디자인 샘플을 위해 작성한 가상의 내용입니다.
HOW
공지 확인 방법
홈페이지
이 페이지에서 최근 공지를 확인하실 수 있습니다.
이메일
가맹점에는 등록된 이메일로 개별 발송합니다.
슈퍼바이저
중요 변경 사항은 정기 방문 시 직접 설명해 드립니다.
WHERE FROM
공지가 나오는 경로
공지의 상당수는 현장에서 올라온 문제에서 시작됩니다. 여러 매장에서 같은 질문이 반복되거나 슈퍼바이저 점검에서 같은 항목이 계속 걸리면 표준 자체를 검토합니다.
여름철 튀김유 교체 주기 조정이 그런 사례입니다. 기온이 오르면서 산가 상승이 빨라진다는 보고가 여러 권역에서 올라왔고, 측정 데이터를 모아 확인한 뒤 주기를 조정했습니다.
포장재 규격 변경도 마찬가지입니다. 사이드 트레이의 통기 홈 위치가 봉투 안에서 눌린다는 지적이 있어 위치를 조정했습니다. 이런 변경은 기존 재고를 소진한 뒤 순차적으로 적용합니다.
FOR OWNERS
가맹점 대상 안내
가맹점에는 홈페이지 게시와 별도로 등록된 이메일로 개별 발송합니다. 조리나 위생 기준이 바뀌는 중요 변경은 슈퍼바이저가 정기 방문 시 직접 설명합니다.
글로만 전달하면 실제로 바뀌지 않는 경우가 있기 때문입니다. 특히 조리 시간이나 온도가 바뀌면 현장에서 한 번 같이 해 보는 편이 확실합니다.
매뉴얼이 개정되면 개정본을 배포하고 변경된 부분을 표시해 드립니다.
HOW TO FOLLOW
공지를 놓치지 않으려면
가맹점은 등록된 이메일로 공지를 받으시게 됩니다. 담당자가 바뀌거나 연락처가 변경되면 슈퍼바이저에게 알려 주셔야 발송 대상이 갱신됩니다.
조리 기준이나 위생 기준이 바뀌는 공지는 매뉴얼 개정본과 함께 배포됩니다. 개정된 부분에 표시를 해 드리므로 전체를 다시 읽으실 필요는 없습니다.
고객께 해당하는 공지는 이 페이지에서 확인하실 수 있습니다. 원산지나 알레르기 표시가 바뀌는 경우에도 이곳에 함께 안내드립니다.