FAQ
창업 FAQ
상담에서 자주 나오는 질문을 모았습니다.
아래 수치는 모두 가상 예시입니다. 실제 가맹점의 매출·비용이 아니며, 상권·점포 여건·운영 방식에 따라 달라집니다.
COST
비용
창업 비용은 모두 얼마나 드나요?
모델에 따라 다릅니다. 배달전문 15평은 약 7,200만원, 소형 25평은 약 9,500만원, 중형 40평은 약 13,100만원입니다. 모두 가상 예시이며 부가세와 임차보증금·권리금은 포함되지 않습니다.
가맹금·보증금·인테리어비는 점포 여건에 따라 달라지며, 정확한 금액은 정보공개서 제공 후 확정됩니다.
가장 큰 비용 항목은 무엇인가요?
인테리어와 주방 설비입니다. 두 항목을 합치면 개설 비용의 70% 안팎을 차지합니다. 인테리어는 면적에 비례하지만 주방 설비는 그렇지 않습니다. 튀김 설비는 좌석 수와 무관하게 같은 구성이 필요하기 때문입니다.
로열티는 어떻게 계산되나요?
매출 연동이 아니라 월 정액입니다. 가상 예시 기준 월 33만원이며 광고분담금이 별도로 월 11만원입니다. 매출이 늘어도 로열티가 함께 늘지 않는 구조입니다.
초기 운영 자금은 얼마나 준비해야 하나요?
개설 비용과 별도로 준비하시는 것을 권합니다. 개점 후 매출이 자리를 잡기까지 시간이 걸리며, 그 기간의 임차료와 인건비를 감당할 수 있어야 합니다. 필요 금액은 상권과 모델에 따라 달라집니다.
STORE
점포
점포는 몇 평이 적당한가요?
표준은 20~30평입니다. 배달 비중이 높은 상권이면 15~20평 배달전문 모델을, 홀 취식 수요가 있으면 35~45평 중형 모델을 검토합니다.
1층이 아니어도 되나요?
배달전문 모델은 가능합니다. 다만 라이더가 접근하기 쉬운지, 엘리베이터나 계단 조건이 픽업 시간을 늘리지 않는지 확인해야 합니다. 홀을 운영하는 소형·중형 모델은 1층을 권합니다.
점포를 구할 때 가장 먼저 확인할 것은 무엇인가요?
후드와 덕트를 건물 외부로 뺄 수 있는지입니다. 튀김 업종에서 계약이 가장 자주 막히는 조건입니다. 건물주와 상가 관리사무소 확인이 필요하며, 관리규약이 배기 설비를 제한하는 경우도 있습니다.
다음으로 전기 용량을 확인합니다. 튀김기와 냉장·냉동 설비, 에어컨이 동시에 돌아갑니다.
기존 음식점 자리를 이어받으면 유리한가요?
배기와 전기가 이미 갖춰져 있는 경우가 많아 일정과 비용이 줄어듭니다. 다만 기존 설비의 상태를 실측으로 확인해야 하며, 노후 설비는 교체가 필요할 수 있습니다.
기존 매장과 상권이 겹치지는 않나요?
배달 반경이 크게 겹치는 위치에는 출점하지 않습니다. 상권 분석 단계에서 인근 가맹점의 배달 반경을 함께 확인합니다.
OPERATION
운영
경험이 없어도 할 수 있나요?
외식업 경험이 없는 점주도 있습니다. 조리는 2주 집합 교육과 오픈 후 2주 현장 동행으로 익힙니다. 다만 심야까지 이어지는 근무 강도는 미리 감안하셔야 합니다.
혼자서도 운영할 수 있나요?
피크 타임에는 어렵습니다. 배달전문 15평도 피크 시간에는 2명을 기준으로 합니다. 심야 시간대 1인 근무는 안전상 권장하지 않습니다.
영업 시간을 짧게 해도 되나요?
본부가 영업 시간을 일률적으로 지정하지 않습니다. 상권에 심야 수요가 없으면 자정 마감이 나을 수 있습니다. 오픈 1개월 시점에 시간대별 판매 흐름을 함께 분석해 조정하는 것을 권합니다.
배달 대행사는 본부가 정해 주나요?
점주가 직접 계약합니다. 본부는 후보 업체 목록과 인근 가맹점의 이용 경험을 제공해 판단을 돕습니다. 본부가 수수료를 받거나 특정 업체를 지정하지 않습니다.
판촉물이나 집기를 반드시 사야 하나요?
필수 구매 품목으로 지정하지 않습니다. 필요한 점포만 신청합니다. 식용유·음료·치킨무 등은 점포가 자체 매입할 수도 있습니다.
CONTRACT
계약
계약 기간은 얼마인가요?
표준 계약 기간은 2년이며 협의를 통해 갱신합니다. 자세한 조건은 정보공개서와 가맹계약서에 명시됩니다.
정보공개서는 언제 받나요?
가맹 상담 후 제공해 드립니다. 가맹사업법에 따라 정보공개서 제공일로부터 14일이 지나야 가맹계약을 체결할 수 있습니다. 이 기간에 충분히 검토하시기 바랍니다.
수익은 어느 정도 나나요?
수익은 상권·점포 여건·운영 방식에 따라 달라지므로 특정 금액을 말씀드리지 않습니다. 창업 비용 페이지에서 가상 예시 기준의 월 고정비 구조를 확인하실 수 있습니다. 실제 손익은 상담 과정에서 후보 상권 조건을 놓고 함께 검토합니다.
상담을 받으면 계약을 해야 하나요?
아닙니다. 상담과 상권 분석 단계에서 비용이 발생하지 않으며, 조건이 맞지 않으면 진행하지 않습니다. 상권 분석 결과를 보고 중단하시는 경우도 있습니다.