안전은 검사가 아니라 설계입니다

품질 사고가 났을 때

사고는 납니다. 중요한 것은 그 다음입니다. 한미푸드는 품질 사고 발생 시 다음 순서를 따릅니다.

먼저 확산을 멈춥니다. 해당 배치와 인접 배치의 출고를 즉시 보류하고, 이미 출고된 물량의 위치를 파악합니다. 원인을 알기 전이라도 멈추는 것이 먼저입니다.

다음으로 알립니다. 안전과 관련된 사안은 확인 즉시 공지사항과 자사몰 첫 화면에 동시에 게시합니다. 조사가 끝난 뒤에 알리지 않습니다.

마지막으로 구조를 고칩니다. 담당자 교육이나 주의 환기로 끝내지 않습니다. 같은 실수가 반복될 수 없도록 시스템이나 설비를 바꾸는 것이 원칙입니다. 2026년 1월 알레르기 표시 누락 건에서는 포장 발주 단계에 표시사항 이중 확인을 시스템으로 강제했습니다.

우리가 하지 않는 것

재검사를 반복해 통과시키는 관행, 임박 재고를 밀어내는 판매, 결과를 알리지 않고 보상만 하는 처리. 이 세 가지는 하지 않습니다.